J

Légume en J

Présentation de tous les légumes commençant par J.

Voici deux variétés de légumes débutant à la lettre j. Cependant, elles sont répertoriées comme fruit, voyons cela de plus près.

J dixième lettre de l'alphabet, couramment utiliser dans la langue française, maintenant le j est peu employé dans l'univers des légumineuses. Trouver un légume commençant par j, relève de l'exploit, effectivement aucun légume au monde ne débute avec cette lettre. Pour cela, nous vous proposons de découvrir les 2 fruits associés à cette lettre, jujube, jacque. Description complète des diverses sortes avec photo, c'est maintenant.
Vous êtes à présent incollable sur le j, vous serez probablement curieux de connaître les légumes débutants avec d'autres lettres de l'alphabet, pas de problème, rendez-vous sur notre page d'accueil, découvrez toutes les variétés de légumes connues.

Legume en j

Jaque légume commençant par j
Jacque :

Ce fruit s'apparente plutôt à un légume qu'a un fruit. Effectivement jacque est essentiellement utilisé en cuisine, en accompagne, en soupe, ce légume est présent dans de multiples recettes 

Présentation de cette variété, il mesure près de 30 centimètres, et peut pesé plusieurs kilos, issu de l'abre le jacquier, originaire d'inde, il possède un goût sucré rappelant étrangement l'ananas. 

Ces grosses graines sont toxiques, cependant, elles peuvent être consommé une fois cuite. La pulpe est généralement haché menu, puis utiliser en plat salé.

Jacque est idéal en accompagnement de viande ou poisson. On prépare également de la confiture de jacque, un mélange étonnant d'arôme.
 

legume en j jujube
Jujube :

Encore un fruit utilisé comme légume. Une drupe sucrée, comme les dates ou encore les raisins secs. Jeune, le fruit possède un goût similaire à une pomme, mesurant 3 cm de long, sa peau est fine, il renferme un unique noyau central.

Mature, il arbore une coloration brune et devient nettement plus sucré. En cuisine, il est utilisé en accompagnement de gibier.

Il peut aussi être incorporé dans diverses recettes de cuisine. Le jujube entre également dans la préparation du rhum brun produit majoritairement aux Antilles.

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