Quel légume pour l’hiver

les légumes de saisons

Une sélection de légume pour l’hiver. Voilà les belles saisons son terminées, fini les salades au soleil, les légumes sur barbecue…. Les choux, Ils sont présents sur tous les marchés, riches en fibres et vitamines, la consommation de chou est fortement recommandé pour vous protéger contre les maladies hivernales. Plusieurs variétés vous sont proposées comme le chou rouge, chou fleur, …

Les courges d’été et d’hiver

la courge butternut

Vous ne connaissez peut-être pas cette variété de courge et pourtant ! La courge Butternut  est une variété à la forme d’une poire de couleur chair. Alors que peut-on faire avec cette courge ? On l’utilise majoritairement en d’automne, les variétés de courges d’hiver remplissent les étagères de nos supermarchés. La courge d’hiver est différente …